LECITHIN (LESTN)
LECITHIN (LESTN)
CAS Number:8002-43-5
SYNONMYS:Lecithin; lecithol; vitellin; kelecin; granulestin; 1,2-diacyl-sn-glycero-3-phosphatidylcholine; EGG YOLK LECITHIN; EGG YOLK LECITHINS; GLYCINE SOJA (SOYBEAN) LECITHIN; GLYCINE SOJA LECITHIN; LECITHIN, SOYBEAN; LECITHINS; LECITHINS, EGG YOLK; SOYBEAN LECITHIN; SOYBEAN PHOSPHOLIPID; ACTI-FLOW 68SB; AF 1; PC; kelecin; LECITHIN; froM Egg;Alcolec-S; granulestin; L-α-Lecithin; LIPOID(R)E80; Lecithin, NF; Phospholutein;lecitin; lectn; lestn; lecthn; lesidin; lezidin; lezitin
Molecular Formula:C42H80NO8P
Lecithin is a fat that is essential in the cells of the body. It can be found in many foods, including soybeans and egg yolks. Lecithin is taken as a medicine and is also used in the manufacturing of medicines.Lecithin is used for treating memory disorders such as dementia and Alzheimer’s disease. It is also used for treating gallbladder disease, liver disease, certain types of depression, high cholesterol, anxiety, and a skin disease called eczema. Lecithin is converted into acetylcholine, a substance that transmits nerve impulses.
Lecithin describes a substance that’s naturally found in the tissues of your body. It’s made up of fatty acids, and it has a variety of commercial and medical uses.Lecithin works as an emulsifier, meaning it suspends fats and oils and keeps them from mixing with other substances.Lecithin supplements can be purchased to help treat high cholesterol, as a breastfeeding aid, and to treat ulcerative colitis, among other things.
Lecithin is used for binding things together that do not naturally bind in the food, drug, and cosmetic industries. Proposed drug use of lecithin includes treatment for high levels of cholesterol in the blood, nerve disorders, manic disorders, and liver ailments. However, no quality clinical trials exist to support lecithin’s use for these indications.
Types of lecithin
Lecithin supplements are usually derived from sunflower seeds, eggs, or soybeans. Soy is by far the ingredient most commonly used to create lecithinsupplements. Animal fats, fish, and corn are also sometimes used.
While soybean lecithin tends to come in granulated capsule form, you can buy sunflower lecithin in both powder and liquid form, too. Sunflower lecithin isn’t as common, but some people prefer it, especially if they’re trying to avoid genetically modified organisms (GMOs) in their food.
While soybeans are sometimes genetically modified in mass production, sunflower seeds aren’t. The process of extraction is also gentler for sunflower lecithin. Extracting lecithin from the sunflower seeds doesn’t require harsh chemicals.
Mechanism of Action
Lecithin contains fatty acids that can activate gene controlling receptors (peroxisome proliferator-activated receptors). Once activated, these receptors play a major role in energy balance and metabolic function
Peroxisome proliferator-activated receptors exist in many types of tissues such as in the heart, liver, muscle, fat, and intestine. These tissues rely on the receptor activation for promotion of fatty acid, ketone bodies, and glucose metabolism. Ketone bodies are used by the body as a source of energy.
Moleküler Formül: C42H80NO8P
Lesitin, vücudun hücrelerinde gerekli olan bir yadr. Soya fasulyesi ve yumurta sars da dahil olmak üzere birçok gdada bulunabilir. Lesitin ilaç olarak alnr ve ayrca ilaç üretiminde de kullanlr. Lesitin, bunama ve Alzheimer hastal gibi bellek bozukluklarnn tedavisinde kullanlr. Ayrca safra kesesi hastalnn, karacier hastalnn, belirli depresyon tiplerinin, yüksek kolesterol, anksiyete ve egzama ad verilen bir deri hastalnn tedavisinde de kullanlr.Lesitin, sinir uyarlarn ileten bir madde olan asetilkoline dönütürülür.
Lesitin, vücudunuzun dokularnda doal olarak bulunan bir maddeyi tanmlar. Ya asitlerinden oluur ve çeitli ticari ve tbbi kullanmlar vardr. Lesitin bir emülgatör olarak çalr, yani yalar ve yalar süspansiyona alr ve dier maddelerle karmasn engeller.Lesitin takviyeleri, emzirme yardm olarak yüksek kolesterolü tedavi etmek ve dier eylerin yan sra ülseratif koliti tedavi etmek için satn alnabilir.
Lesitin, yiyecek, ilaç ve kozmetik endüstrilerinde doal olarak balanmayan eyleri birbirine balamak için kullanlr. Lesitinin önerilen ilaç kullanm, kandaki yüksek düzeydeki kolesterol, sinir bozukluklar, manik bozukluklar ve karacier rahatszlklarnn tedavisini içerir. Bununla birlikte, lesitinin bu endikasyonlar için kullanmn desteklemek için hiçbir kalite klinik çalmas bulunmamaktadr.
Lesitin çeitleri
Lesitin takviyeleri genellikle ayçiçei tohumu, yumurta veya soya fasülyesinden elde edilir. Soya, lesitin takviyeleri oluturmak için en çok kullanlan maddedir. Hayvan yalar, balk ve msr da bazen kullanlr.
Soya fasulyesi lesitini granül halindeki kapsül formuna gelme eilimindeyken, ayçiçek lesitini de hem toz hem de sv halde alabilirsiniz. Ayçiçei lesitini yaygn deildir, ancak baz insanlar özellikle de genetii deitirilmi organizmalardan (GDO’lar) gdalarndan kaçnmaya çalyorlarsa bunu tercih ederler.
Soya fasulyesi bazen seri üretimde genetik olarak modifiye edilirken, ayçiçei tohumu olmaz. Ekstraksiyon süreci ayçiçei lesitini için de daha naziktir. Ayçiçei tohumlarndan ayklamak lesitin sert kimyasallar gerektirmez.
Hareket mekanizmas
Lesitin, gen kontrol eden reseptörleri (peroksizom proliferatörü ile aktive edilmi reseptörler) aktive edebilen ya asitleri içerir. Aktive edildikten sonra, bu reseptörler enerji dengesi ve metabolik fonksiyonda önemli bir rol oynarlar.
Peroksizom proliferatör aktive reseptörler, kalp, karacier, kas, ya ve barsak gibi birçok doku türünde bulunur. Bu dokular, yal asit, keton cisimcikleri ve glikoz metabolizmasnn tevik edilmesi için reseptör aktivasyonuna dayanr. Keton cisimleri vücut tarafndan bir enerji kayna olarak kullanlr.